콤부차 효능 부작용 및 콤부차 마시는 법, 다이어트 효능에 대해서 알아볼게요.
최근 건강과 힐링 트렌드가 더욱 강조되면서 건강음료 시장이 눈에 띄게 활성화되고 있습니다.
그중에서도 콤부차는 최근에 가장 주목받고 있는 트렌디한 음료 중에 하나인데요.
콤부차는 다양한 효능뿐만 아니라 다이어트에 대해 긍정적인 영향이 있다는 평가를 받으면서 선풍적인 인기를 끌고 있습니다.
심지어는 콤부차를 주로 생산하였던 업체 중 한 곳은 품절 현상이 너무 잦아서 생산 라인을 늘리는 등 여러 가지 이슈가 생성되기도 했었는데요.
콤부차는 원래 예전부터 있던 음료였지만 최근에 맛있는 음료를 넘어서서 건강을 챙기는 라이프 스타일이 유행하면서 주목받고 있게 되었습니다.
이번에는 콤프차의 효능과 마시는 법 그리고 다이어트에 관한 이야기를 함께 해보도록 할게요.
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콤부차란?
콤부차는 발효된 차 음료로 주로 차와 설탕, 박테리아 그리고 효모로 구성되어 있는데요.
발효 과정을 거치면서 특유의 신맛과 산미를 지니게 됩니다.
한때 유행처럼 대중의 주목을 받기 시작했던 콤부차는 이제 다양한 연령층과 문화에서 함께 즐겨 마시는 건강 의 상징적인 음료로 자리를 잡게 되었는데요.
다양한 영양소와 미네랄, 비타민 등이 더해져 있습니다.
특히 콤부차는 자연 발효 과정을 통해 생산되는 프로바이오틱스가 풍부하게 들어가 있다고 알려져 있습니다.
콤부차의 역사는 꽤 오래되었는데요. 우리가 알게 된 것은 최근이지만 원래는 동아시아부터 시작하여 러시아와 동유럽 그리고 미국 같은 서양 국가로 전파되어서 각 나라마다 콤부차를 즐기는 방법이 조금씩 다르지만 핵심은 발효 과정인데요.
발효 과정을 통해 프로바이오틱스 및 기타 영양소와 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 함유되어서 건강차로
오래전부터 즐겨 마셨던 음료입니다.
콤부차 효능
이러한 콤부차는 여러 가지 성분을 가지고 있습니다.
우선 콤프차의 효능으로는 소화기 향상을 들 수 있습니다.
콤부차 발효 과정에서 생산되는 프로바이오틱스는 소화기 향상에 도움을 주면서 장 건강에 긍정적인 효과를 주고 있습니다.
또 콤부차는 면역력 강화에도 도움이 되는데요.
비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어서 체내에 항산화 작용을 도와주는 물질들이 풍부하게 들어있는 것으로 알려져 있습니다.
또 항산화 물질 생성을 촉진하는 데에도 콤부차에 들어있는 각종 영양소들이 도움이 된다고 알려져 있습니다.
콤부차는 디톡스의 효능도 가지고 있는데요.
몸속에 있는 각종 산화물질과 안 좋은 성분, 독성 물질들을 체내로 배출시 체외로 배출시키는 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.
콤부차에 들어있는 글루콘산, 글루크론산 등의 성분들이 간에서 독소를 배출하여 주는 역할을 하고 있다고 합니다.
그 외에도 비타민과 폴리페놀 등 강력한 항산화 성분 등이 들어 있어서, 몸속에서 활성산소를 제거해 주고, 세포의 노화를 막아주어서 면역력을 강화시킬 뿐만 아니라, 노화를 늦추는 기능도 가지고 있다고 알려져 있는데요.
이러한 콤부차는 각종 효능과 건강에 필요한 풍부한 물질들을 함유하고 있기 때문에 건강 음료로서 인기가 갈수록 높아지고 있습니다.
콤부차 마시는 법
그렇다면 이런 콤부차는 어떻게 마시는 것이 좋을까요?
콤부차는 직접 만들어서 마실 수도 있고, 또는 시중에 만들어져 있는 티백을 이용하여서 마실 수도 있는데요.
우선 콤부차를 만드는 방법을 알려드릴게요.
콤부차를 집에서 직접 만드시게 되면 위생이 중요한데요.
콤부차를 만들어서 담으실 유리병은 열탕 소독을 한 후에 물기를 제거하여서 준비하여 줍니다.
그리고 준비된 유리병에 뜨거운 물을 붓고, 녹차나 홍차 등에 차 종류에 티백을 넣고 우려내게 됩니다.
이때 넣는 티백의 개수는 본인의 입맛에 따라서 넣었는데요.
보통 1,000ml 한 통의 콤부차를 만드는데, 티백은 4개에서 5개 정도가 적당하다고 알려져 있습니다.
좀 더 진하게 드시고 싶으신 분들은 티백의 양을 늘리시거나 줄이셔서 조절을 하시면 됩니다.
이렇게 우려낸 후에 물에 설탕을 살짝 녹여서 섞어줍니다. 이는 단맛을 좋아하시는 분들을 위해서 넣는 과정인데요.
만약 단맛을 싫어하시는 분들이라면 이 과정은 생략하셔도 좋습니다.
그 후 차를 시켜낸 후에 콤부차 원액을 넣어주시면 됩니다.
콤부차 원액을 넣으신 후 입구를 면포로 막고 유리병 뚜껑을 꽉 닫아주어서 일주일에서 열흘 정도 발효 과정을 거치게 됩니다.
이 과정이 지나고 나면 콩부차를 직접 집에서 우려서 드실 수 있는데요.
이렇게 만들어서 먹는 방법도 있지만 티백으로 되어 있는 콤부차를 구입하셔서 먹는 것도 좋습니다.
직접 집에서 발효시켜서 만드는 경우는 번거롭기도 하지만 세균 번식이나 각종 오염 등의 걱정, 위생 문제가 있을 수 있기 때문에 스틱이나 분말 형태로 되어 있는 콤부차 구입을 하시는 것도 괜찮은 방법입니다.
콤부차 다이어트 효능
콤부차의 또 다른 효능으로는 콜레스테롤 관리가 있습니다.
우리가 다이어트를 이야기할 때 콜레스테롤을 빼놓을 수 없는데요.
콤부차의 들어있는 다양한 유익균들과 비타민, 항산화 물질 등이 콜레스테롤 를 감소시키는 데 도움이 된다는 연구가 나오고 있습니다.
최근 미국에서 연구된 결과를 보면 한 달 동안 콤부차를 마셨던 사람들은 이전에 평균 공복 혈당보다 수치가 30% 정도 감소한 것으로 나타났다고 하는데요.
이렇게 혈당도 낮추면서 콜레스테롤을 낮추는 데에도 도움이 되기 때문에 콤부차는 다이어트에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.
하지만 뭐든 지나치면 과하다는 이야기가 있으니 적당량만 섭취하시는 것을 권해드립니다.
이상으로 콤부차 효능 부작용 및 콤부차 마시는 법, 다이어트 효능에 대해서 알아보았습니다.
